每天严格挑选牛肉，提前半天码上干海椒、花椒、盐和味精。用筷子夹起入滚锅里烫，红油包裹滋味十足的牛肉，佐料一点不落的吃进肚里，肉嫩又有味，好吃的泪流满面！ 他家的土豆片，没有鼓捣去追求刀工，但是却把每一片土豆切的大小一致，薄的可以透光，烫着吃，味道巴适的很！ 香辣鸭头选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。鸭舌乃鸭肉之精华，香滑爽口，嫩而耐嚼，入口时突觉有骨，细品后方感其酥。香嫩而带几分酥感，乃鸭舌之独特口感之所在。 成都人啃兔头和上海人吃大闸蟹一样，不吃想的很。叶选廉 景甜这里先将卤制好的兔头，加特色酱料大火翻炒腌制入味，超有层次的口感，越啃越香！ 本文由 325游戏（m.325games.com）整理发布 |