荆州新闻网消息：8月18日下午，荆州市召开，荆州市食品药品监督管理局通报了2015年上半年荆州市食品安全抽检情况。今年上半年，全市未发生重大食品安全事故，食品安全形势稳中趋好。由国家、省级、市级组织的食品监督抽检共708批次，不合格16批次，不合格率2.26%，涉及我市辖区的不合格产品的后处理工作已全部完成。 今年上半年，荆州市市食药监局进行的食品抽样范围涵盖食品生产企业、商场超市、各类餐饮门店等食品生产、流通和餐饮服务等环节。重点对白酒、肉制品、饮料、糕点、蜂蜜、大米、食用油、豆制品、鱼制品、酱腌菜、蛋制品、消毒餐具等12类食品和1类餐具进行了监督抽检，抽检样品共计115批次，其中生产环节47批次，流通环节44批次，餐饮环节24批次。不合格样品4批次，其中生产环节3批次，餐饮环节1批次，不合格率为3.48%。目前，荆州市食药监局已责成辖区食药监管部门对不合格批次食品依法予以核实和立案查处，并责令违法生产经营企业及时下架、封存、召回问题产品，对不合格原因进行分析、加强管控，限期整改到位，消除食品安全隐患。 下一步，荆州市局将以新修订的史上最严的《食品安全法》为准绳，问题导向、预防为主，对食品安全各环节的卫生状况和运输、储存条件加强监管；对小作坊采取疏堵结合方式，促进提档升级。 |